京家きよみず 木屋町

京町屋の佇まいでしっとり大人の宴会はいかがですか。奥行きが長い“うなぎの寝床”の一番奥には、25名様まで対応の掘りごたつ座敷がございます。凛としたモダンな雰囲気ながらも、どこか心落ち着く空間。外国の方をゲストに迎えるシーンにもぴったりです。店内は全て掘りごたつ。足を伸ばしておくつろぎいただけます。

宇治茶やハーブを餌にまぜて育った純国産の“もみじ鶏”が産んだ卵『京たまご茶乃月』を使用した卵かけごはんは、〆の一番人気。コースの〆でもお楽しみいただけます。香り高く、通常よりも黄身の割合が多い旨みたっぷりの卵を丹後のコシヒカリ米でどうぞ。

京家きよみずのもう一つの名物が、豆乳鍋（900円～、税抜）。小ぶりの鍋で一人前からご注文いただけます。豆乳をベースに、こんぶ・かつおの合わせだしを効かせ、練りごまで風味良く。さらに生クリームを少し加えて、濃厚に仕上げています。大豆特有のクセが抑えられていて、どなたにも食べやすい仕上がりです。